| 主料 | ||
| 鸡胸肉适量 | 培根适量 | 胡萝卜适量 |
| 甜玉米粒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 黄瓜适量 | 白兰地酒适量 | 精盐适量 |
| 白胡椒粉适量 | 罗勒碎适量 | 黑椒汁适量 |
1/11. 鸡胸肉放入盘中，加入少许白兰地酒。
2/11. 调入罗勒碎、盐、白胡椒粉腌渍20分钟。
3/11. 胡萝卜、黄瓜洗净去皮，切条；同甜玉米粒入沸水中焯烫至熟捞出。
4/11. 黄瓜条入沸水中汆烫至变色捞出沥干。
5/11. 将腌好的鸡肉片成薄片。
6/11. 放入胡萝卜条、黄瓜条卷成鸡肉卷。
7/11. 再用培根片卷上鸡肉卷，用牙签固定。
8/11. 放入预热180°以上的铁板烧伤煎熟。
9/11. 取出后切成小段。
10/11. 装盘配上甜玉米粒，淋上黑椒汁即可。
11/11. 特点：味道鲜美，熏香宜人。
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