主料 | ||
胡萝卜两根 | 白萝卜一个 | 鸡蛋一个 |
辅料 | ||
面粉适量 | 大蒜若干 | 韩式辣酱一大勺 |
盐适量 | 鸡精适量 |
萝卜丝煎饺的做法,共10个步骤
1/10. 白萝卜刨丝,放少量盐,腌制几分钟出水,再将水逼掉
2/10. 胡萝卜刨丝,放小锅中煮软
3/10. 大蒜剪成小段放入萝卜丝中
4/10. 把胡萝卜丝虑水和白萝卜丝拌在一起
5/10. 炒锅加热至8成热,倒入食用油和调好的韩式辣酱水,再倒入萝卜丝,翻炒均匀后加入适量的盐和鸡精进行调味,馅料即做好了
6/10. 面粉中加入鸡蛋和少量的盐
7/10. 再用煮胡萝卜时候的水来进行揉面
8/10. 把面团分成小份,搓成长条,切成等份小段,再擀成薄皮子
9/10. 包入萝卜丝馅料
10/10. 不粘锅预热,放入少量的油,把饼的两面都煎至发黄即可