| 主料 | ||
| 年糕1袋 | 西红柿半个 | |
| 辅料 | ||
| 广式腊肠1－2根 | 干香菇3－4朵 | 蒜苔2－3根 |
| 葱姜碎适量 | 剁椒1勺 | 鲜味生抽2勺 |
| 鸡精适量 | ||
1/12. 年糕撕去包装，码入盘中，备用。
2/12. 广式腊肠去外包装，切斜片；西红柿洗净，取半个，切小块；蒜苔冼净，切小段，干香菇洗净，温水泡发，切小段；准备好剁椒。
3/12. 热锅上油，爆香葱姜蒜。
4/12. 倒入西红柿，炒出红汁。
5/12. 加1勺剁椒，炒匀。
6/12. 放香菇段，炒匀。
7/12. 放广式腊肠片。
8/12. 加1碗热水，大火烧开。
9/12. 将年糕倒入。
10/12. 加鲜味生抽2勺，盖锅，中小火烧十分钟。
11/12. 待年糕软糯后，倒入蒜苔。
12/12. 调入鸡精，大火收汁，即可出锅。
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