| 主料 | ||
| 糯米粉200克 | 豆沙馅适量 | 椰蓉适量 |
| 白糖适量 | ||
豆沙糯米糍的做法，共9个步骤
1/9. 准备的食材。
2/9. 糯米粉加适量的清水，合成光滑的面团。
3/9. 糯米团和豆沙馅分别揉搓分好。
4/9. 按成饼状包入豆沙。
5/9. 搓成一个个小汤圆。
6/9. 锅里水烧开，放入一个个汤圆。
7/9. 点适量的清水，汤圆煮浮水面至熟。
8/9. 捞出控水后放入椰蓉中滚一滚，让糯米团都均匀的裹满椰蓉。
9/9. 早上时间太紧促，匆匆的拍了两张。
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糯米糍: 又叫状元糍。相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名.
