| 主料 | ||
| 面粉200克 | ||
| 辅料 | ||
| 开水100克 | 肉馅150克 | 熟蛋黄4只 |
牡丹蒸饺的做法，共8个步骤
1/8. 面粉加开水和成面团，揉光下剂子，擀成圆皮。
2/8. 放入馅心。
3/8. 均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状。
4/8. 相邻的两边再次相粘结，就形成了梅花蒸饺。
5/8. 每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹蒸饺。
6/8. 把熟蛋黄碾碎做装饰。
7/8. 放入蒸笼蒸熟。
8/8. 蒸好的牡丹蒸饺。
| 主料 | ||
| 面粉200克 | ||
| 辅料 | ||
| 开水100克 | 肉馅150克 | 熟蛋黄4只 |
1/8. 面粉加开水和成面团，揉光下剂子，擀成圆皮。
2/8. 放入馅心。
3/8. 均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状。
4/8. 相邻的两边再次相粘结，就形成了梅花蒸饺。
5/8. 每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹蒸饺。
6/8. 把熟蛋黄碾碎做装饰。
7/8. 放入蒸笼蒸熟。
8/8. 蒸好的牡丹蒸饺。
