| 主料 | ||
| 新鲜大枣1500克 | ||
| 辅料 | ||
| 高度白酒50毫升 | ||
1/6. 新鲜大枣挑选无伤光滑，一定保证不能有伤。
2/6. 清水冲洗干净，控干水份，一定保证无水无油。
3/6. 罐头瓶清洗干净，热水烫洗一下控干水份。
4/6. 盘中倒入高度白酒，控干的红枣在酒中沾满白酒。
5/6. 用筷子夹入控干水份的罐头瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，盖好盖子。保证不透气。
6/6. 放在阴凉通风处大约15天左右就可食用。
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