| 主料 | ||
| 鸡蛋8只 | ||
| 辅料 | ||
| 二锅头1/4杯 | 煮过冷却水约2杯 | 盐适量 |
1/3. 用厨房纸沾满二锅头，把鸡蛋擦遍全身；
2/3. 然后放在太阳下暴晒一下午；
3/3. 在把蛋放入容器里，倒入饱和的盐水，盖好盖子，大概腌三周就可以了。
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