| 主料 | ||
| 紫薯适量 | ||
| 辅料 | ||
| 奶酪适量 | ||
1/9. 准备好上面的食材。
2/9. 紫薯去皮放蒸锅蒸熟
3/9. 取出蒸熟的紫薯搅拌成泥，加奶酪搅拌均匀，加了奶酪的紫薯做起来粘性好，容易成形，口感更细腻，有很浓的奶香味。
4/9. 用保鲜袋装上适量紫薯泥搓挤成小圆球。
5/9. 用手压扁圆形。
6/9. 让紫薯圆上再盖上保鲜袋，取一个塑料瓶盖盖在上面，用力按压下去。
7/9. 支掉盖子，紫薯泥成上图的样子。
8/9. 拿开保鲜袋，把圆形边上的多余紫薯泥去掉，可以合着其它的紫薯泥做下一个饼。
9/9. 把圆形的紫薯饼取出，两边粘上熟芝麻装盘。如果等你做好所有的饼后，饼冷了，可以放在微波里叮2分钟再吃。
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