油条沾豌豆粉怎么做,油条沾豌豆粉怎么做好吃,油条沾豌豆粉做法

2024-04-23 13:51 特色小吃 0万阅读 投稿:初心房间
在云南,用豌豆粉做成特殊的小吃品种很多。今天介绍的小吃是豌豆粉当中最简单的一种做法,也是最有云南特色代表的小吃之一。
主料
豌豆粉适量
辅料
油条适量香菜适量适量
芝麻香油适量适量辣椒粉适量

油条沾豌豆粉的做法,共9个步骤

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1/9. 这是在超市买的成品豌豆粉。

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2/9. 把姜剁碎加水做成姜水、香菜砌碎备用。

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3/9. 我用5小勺量。

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4/9. 用凉水把豌豆粉调成糊。

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5/9. 在煮锅里加水放盐,把水煮沸。

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6/9. 把火关到最小,倒入调好的豌豆粉。

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7/9. 一定要用小火慢慢顺一个方向搅动,直到豌豆的香味出来就做好了,这个过程大概要五分钟。

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8/9. 把做好的豌豆粉倒入碗中,放姜水、香菜、芝麻香油、辣椒粉。

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9/9. 做好的豌豆粉配上刚出锅的油条,这就是我家云南的特色小吃啦。(油条剪成小段放到碗里拌着吃)

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