| 主料 | ||
| 低筋面粉100克 | 鸡蛋1个 | 高汤120克 |
| 柴鱼丝适量 | 紫菜碎适量 | |
| 辅料 | ||
| 蟹柳2条 | 椰菜碎适量 | 蛋黄酱适量 |
| 大阪烧酱适量 | ||
蟹柳小丸子的做法，共7个步骤
1/7. 原料图
椰菜切碎蟹柳切成小块
2/7. 低粉中打入一个鸡蛋
3/7. 加入高汤搅匀成面糊
4/7. 章鱼烧模具小火烧热后刷入食用油
将面糊倒入模具约7分满
5/7. 迅速加入蟹柳和椰菜碎，再淋满面糊
6/7. 定型后用竹签反复旋转丸子至金黄后
7/7. 按个人口味加入调料，最后撒上柴鱼丝即可
| 主料 | ||
| 低筋面粉100克 | 鸡蛋1个 | 高汤120克 |
| 柴鱼丝适量 | 紫菜碎适量 | |
| 辅料 | ||
| 蟹柳2条 | 椰菜碎适量 | 蛋黄酱适量 |
| 大阪烧酱适量 | ||
1/7. 原料图
椰菜切碎蟹柳切成小块
2/7. 低粉中打入一个鸡蛋
3/7. 加入高汤搅匀成面糊
4/7. 章鱼烧模具小火烧热后刷入食用油
将面糊倒入模具约7分满
5/7. 迅速加入蟹柳和椰菜碎，再淋满面糊
6/7. 定型后用竹签反复旋转丸子至金黄后
7/7. 按个人口味加入调料，最后撒上柴鱼丝即可
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