吉利大虾怎么做,吉利大虾怎么做好吃,吉利大虾做法

2023-07-29 12:13 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷大神
香甜带奶香
主料
基围虾适量鸡蛋适量芡粉适量
辅料
土豆适量炼乳适量

吉利大虾的做法,共3个步骤

1/3. 土豆切细丝(针大小)清水漂上 鸡蛋清打成蛋泡能立起筷子,加入干细淀粉轻搅成蛋泡糊

2/3. 虾子理去虾线 锤成琵琶状码入盐姜葱备用,锅烧油5-6成热下入土豆丝炸成土豆松取出压细备用

3/3. 虾子拖上蛋泡糊,下入低油温中炸熟取出沾上炼乳 裹上土豆松即可

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