| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉适量 | 淀粉适量 | 色拉油少许 |
1/6. 鸡蛋打入碗内，加入面粉、淀粉、水、少许色拉油。
2/6. 搅拌成均匀的面糊。
3/6. 底锅刷一层油。
4/6. 倒入适量搅拌好的面糊。
5/6. 然后转动锅，将其摊平。
6/6. 待底部凝固时翻面，煎至两面金黄，出锅改刀即可。
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