| 主料 | ||
| 米线１份 | ||
| 辅料 | ||
| 白菜适量 | 泡椒适量 | 蕃茄适量 |
| 盐适量 | ||
泡椒白菜炒米线的做法，共11个步骤
1/11. 配料：白菜和蕃茄。
2/11. 泡椒，两个。
3/11. 米线，1份。
4/11. 白菜切成白菜丝。
5/11. 泡椒切成泡椒圈。
6/11. 蕃茄切成蕃茄丁。
7/11. 锅里油好油，先炒泡椒，把泡椒的俺菜味儿炝掉。
8/11. 再炒上白菜丝，翻两三下。
9/11. 倒上蕃茄丁，翻炒，两分钟。
10/11. 最后倒入米线翻炒，撒上适量盐。
11/11. 装盘，表面撒上葱花。
泡椒白菜炒米线怎么做，泡椒白菜炒米线怎么做好吃，泡椒白菜炒米线做法
米线，貌似有的地方的朋友是叫米粉，又叫米干。随着冬天的到来，昆明的各种小吃店也随之火了起来，不论是中午饭还是晚饭，到小吃店里，一份米线就能解决，省了回洗洗切切之苦，真好！米线是选用优质大米，通过发酵、磨浆、过滤、蒸粉、挤压等工序做成线状的食品，它含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，熟得比较快而均匀，爽口滑嫩，易于消化。云南一带，都叫米线，一日三餐都少不了，吃不厌。米线的吃法和面条一样，多种多样，过桥米线，卤米线、炒米线、凉米线等等，只要大家能想到的，都可以做。为大家展示其中的一种，米线是主角，白菜和泡椒是配角的泡椒白菜炒米线。
