主料 | ||
榨菜适量 | 猪精肉适量 | 鸡蛋适量 |
生粉适量 | ||
辅料 | ||
生姜适量 | 盐适量 | 食用油适量 |
金屋贮娇的做法,共13个步骤
1/13. 榨菜,猪精肉,生姜,鸡蛋,生粉备用。
2/13. 蛋清中加入生粉搅拌均匀。
3/13. 倒入平底锅,摊成薄蛋饼。
4/13. 摊好的薄蛋饼备用。
5/13. 榨菜剁成小丁。
6/13. 猪精肉,剁成泥。
7/13. 加生姜末,适量盐搅拌均匀,做成馅料。
8/13. 蛋皮中加入适量拌好的馅料。
9/13. 折好边角。
10/13. 抹上蛋液封口。
11/13. 油锅烧热,下入。
12/13. 小火煎到两面金黄。
13/13. 食用时,可以配喜欢的酱料。