无油鸡米花怎么做,无油鸡米花怎么做好吃,无油鸡米花做法

2023-07-28 14:27 特色小吃 0万阅读 投稿:道地药材
以前特别喜欢吃快餐店的鸡米花,可是细想一下,那个热量太高了,油炸食品嘛,吃多了对身体不健康,可是又嘴馋怎么办?现在有了空气炸锅,可是特别方便了,不需要油也可以做出类似油炸食品口感的食物。

但是鸡胸肉本身不含油脂,所以烘烤出的成品口感略干,可以在表面刷一层油,效果会好些,吃起来不会有油腻感,更为健康!

主料
鸡胸肉200克蛋液50克
辅料
2克料酒8克胡椒粉3克
炸鸡粉50克面包糠100克

无油鸡米花的做法,共7个步骤

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1/7. 将鸡胸肉切成块状,加入盐、料酒、胡椒粉,腌制一小时。

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2/7. 腌制入味后,在炸鸡粉里先滚一圈。

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3/7. 放入蛋液中,浸泡一下。

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4/7. 再放入面包糠中滚一圈。

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5/7. 挨个摆在空气炸锅的炸蓝上,每个之间要分开些距离。

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6/7. 使用空气炸锅,160度烘烤10分钟。

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7/7. 食用时可以搭配番茄酱。

小窍门

1.可以先用腌料粉将鸡肉腌制入味,这样吃起来更美味。

2.如果担心口感太干,可以在摆入炸蓝后,表面刷一层油。

3.炸鸡粉可以在超市买到,这个本身带点味道。

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