主料 | ||
鸡蛋2只 | 咸肉65克 | 包心菜40克 |
辅料 | ||
料酒适量 | 盐适量 | 温水300毫升 |
包心菜咸肉鸡蛋羹的做法,共11个步骤
1/11. 食材:鸡蛋(已打入碗中)、咸肉(已切)、包心菜(已清洗切碎)、温水
2/11. 在鸡蛋中,加适量的料酒。
3/11. 打成蛋液。
4/11. 随后,加适量的盐。
5/11. 加入温水。
6/11. 调味搅匀。
7/11. 用油格过滤。
8/11. 接着,合入切好的包心菜和咸肉拌匀。
9/11. 然后,盖上保鲜膜。
10/11. 最后,放入蒸锅里盖上盖,上锅蒸至10分钟、关火。
11/11. 开盖取出。