| 主料 | ||
| 面粉300克 | ||
| 辅料 | ||
| 米酒150克 | 白糖适量 | |
1/6. 面粉300克。
2/6. 米酒150克。
3/6. 把米酒和面粉混合在一起，要多加一些米酒里发酵出来的米酒汁（因为这样考出来味道很浓郁）然后加适量糖（根据自己口味决定）。混合搅拌十分钟，变成稠状即可。
4/6. 用保鲜膜把碗封好（以免敞气），放进冰箱冷藏20分钟取出。
5/6. 用玻璃碗放入微波炉里烤8-10分钟即可。
6/6. 烤完之后，切成块。香甜的米糕出炉咯！
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