花生椰香糯米糊怎么做,花生椰香糯米糊怎么做好吃,花生椰香糯米糊做法

2024-04-19 10:48 特色小吃 0万阅读 投稿:爱美食
花生健脾养胃,植物蛋白丰富,糯米绵密浓滑,椰浆香味浓郁。三者搭配起来,在小火慢煨中,彼此融合,炖给自己,也给家人,不失为一道休闲的小食。
主料
花生一小碗糯米15克
辅料
椰汁200毫升砂糖2勺

花生椰香糯米糊的做法,共9个步骤

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1/9. 花生、糯米洗净提前泡好。晚上泡,第二天就可以做了

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2/9. 为了使打出来的浆更绵密,花生皮剥去

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3/9. 准备好搅拌机,将剥好的花生和糯米放进去,加入机器的3/4清水,开始搅拌20秒,完全打碎。

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4/9. 打好后,将浆汁倒入干净容器内,倒的时候用滤网接着,可以把浓稠的渣子过滤出来。

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5/9. 过滤好的浆汁浓稠适宜。

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6/9. 倒入小锅开始煮,小火慢熬。

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7/9. 微微煮沸时加入椰汁,此时需轻轻搅拌,持续一段时间

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8/9. 再次煮开时加入砂糖,搅拌均匀即刻。

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9/9. 最后装入美美的容器内就可以食用啦。美食美器,赏心悦目。好好犒劳自己爱的人吧!

小窍门

剥花生皮的过程比较慢,有点耐心哦。泡的久一点越好剥,一次不要食用过量, 因为是高蛋白,不然不好消化。为了口感上富于变化,喝不完的话放入冰箱冷藏,下次喝的时候加入一匙酸奶,味道更佳!
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