| 主料 | ||
| 豆腐1块 | 鸡蛋1个 | 豌豆适量 |
| 胡萝卜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 牛奶适量 | 玉米面适量 | 番茄酱适量 |
| 沙拉酱适量 | 鸡精适量 | 咸盐适量 |
| 白砂糖适量 | ||
圣蛋玉树的做法，共12个步骤
1/12. 准备材料：豆腐、鸡蛋、豌豆、胡萝卜。
2/12. 在整块的豆腐中用刀雕刻出一个圣诞树的样子并将多余豆腐掏空。
3/12. 打入鸡蛋，放出适量咸盐和鸡精。
4/12. 将用打蛋器鸡蛋打匀。
5/12. 把鸡蛋均匀倒入雕刻好的圣诞树中并放入蒸锅。
6/12. 豌豆和胡萝卜丁的准备。
7/12. 水沸腾后转中火5分钟后放入豌豆和胡萝卜丁。
8/12. 中火蒸15分钟后关火。
9/12. 待豆腐降温后用食品刀将外沿多余的豆腐掏出。
10/12. 将牛奶和之前掏出的豆腐倒入玉米糊中，根据口味加适量白糖。
11/12. 将玉米糊内搅拌至均匀后倒入豆腐外沿的空余处即可。
12/12. 将番茄酱和沙拉酱点缀与鸡蛋羹上。
