| 主料 | ||
| 荔浦芋头250克 | 糯米粉30克 | 白糖30克 |
香煎芋饼的做法，共3个步骤
1/3. 把芋头去皮切成块用高压锅蒸熟，待到芋头稍微凉时加入糯米粉和白糖，再揉成一个个小剂子。
2/3. 平底锅倒入适量的油，把揉搓成圆形小剂子再压扁，把饼放进去，用中小火煎至两面金黄就可以了。
3/3. 成品。
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从老家带回来的芋头，一直在努力消灭它，上个周末做了款香煎芋饼，口感糯软，淡淡的甜味加上芋头的特殊香味，不错不错，呵呵！
