| 主料 | ||
| 面粉145克 | 植物油15克 | 香油10克 |
| 辅料 | ||
| 熟花生仁10克 | 熟芝麻8克 | 蜂蜜适量 |
1/12. 准备各原料。将植物油（花生油更好）用微波炉烧热，晾凉备用
2/12. 将面粉倒入铁锅，稳火翻炒，使水分蒸发，边炒边用锅铲将出现的小面疙瘩压散
3/12. 面粉炒成金黄色时出锅晾凉
4/12. 把熟花生米去皮碾压成碎粒儿
5/12. 将冷却的植物油，香油，倒在熟面粉上
6/12. 用手搓匀
7/12. 倒入小料
8/12. 拌匀，即为成品，食用时用开水冲调，根据自己的喜好调味即可
9/12. 食用：挖两勺油茶面在碗里
10/12. 加入开水，搅拌均匀
11/12. 加适量蜂蜜调味
12/12. 搅拌均匀，即得蜂蜜油茶面
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