| 主料 | ||
| 青豆适量 | 花生适量 | 萝卜干(或咸菜疙瘩）适量 |
| 辅料 | ||
| 瘦猪肉适量 | 盐适量 | 葱适量 |
| 酱油适量 | 花椒适量 | 大料适量 |
| 姜适量 | ||
咸菜的做法，共5个步骤
1/5. 瘦肉切小丁，葱姜切片。
2/5. 豆子、花生洗静，冷水泡一小时。泡好的萝卜干切花生大小的丁。
3/5. 锅中倒油，油热下肉葱姜煸炒。
4/5. 下豆子、花生、萝卜干炒。加水没过豆子，倒酱油、花椒大料。大火烧开，转中火，至汤干起锅加盐。
5/5. 装进容器，随吃随取。
| 主料 | ||
| 青豆适量 | 花生适量 | 萝卜干(或咸菜疙瘩）适量 |
| 辅料 | ||
| 瘦猪肉适量 | 盐适量 | 葱适量 |
| 酱油适量 | 花椒适量 | 大料适量 |
| 姜适量 | ||
1/5. 瘦肉切小丁，葱姜切片。
2/5. 豆子、花生洗静，冷水泡一小时。泡好的萝卜干切花生大小的丁。
3/5. 锅中倒油，油热下肉葱姜煸炒。
4/5. 下豆子、花生、萝卜干炒。加水没过豆子，倒酱油、花椒大料。大火烧开，转中火，至汤干起锅加盐。
5/5. 装进容器，随吃随取。
