主料 | ||
猪肉适量 | ||
辅料 | ||
酱油适量 | 蚝油适量 | 蜂蜜水适量 |
老抽适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
胡椒粉适量 |
电饼铛猪肉脯的做法,共8个步骤
1/8. 猪肉搅碎
2/8. 除了蜂蜜水全部辅料倒进肉馅里拌均匀(用量根据自己口味来定)
3/8. 用筷子顺时针把肉馅搅拌上劲
4/8. 锡纸根据电饼铛大小剪好(锡纸的四角要留点申出电饼铛外面还要翻肉),在锡纸上刷上油
5/8. 把肉放锡纸上用保鲜模铺在肉上面擀成薄薄一片
6/8. 电饼铛预热五分钟放肉片进去刷上蜂蜜水
7/8. 见肉熟了拿出来换另一张刷了油的锡纸上刷上一层蜂蜜水放进电饼铛(有水就倒掉)
8/8. 重复刷蜂蜜水,到肉干可以拿筷子翻另一边直到感觉可以就可以拿出放凉切块