| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | 白糖30克 | 高粉200克 |
| 牛奶80毫升 | 酵母5克 | 黄油20克 |
| 辅料 | ||
| 盐3克 | ||
巧克力甜甜圈的做法，共7个步骤
1/7. 所有材料称重放进面包桶内
2/7. 用筷子搅拌至无太多干粉，开启和面程序
3/7. 一个和面程序结束后加入黄油，继续一个和面程序并发酵
4/7. 发酵至两倍大时取出排气
5/7. 擀成饼状，用甜甜圈模具压出形状，剩余的面继续重复这一步直到压完所有的面，并盖上保鲜膜发酵至两倍大
6/7. 油锅加油烧热转中小火加入甜甜圈，炸至两面金黄即可
7/7. 蘸上融化的巧克力撒上糖针装饰晾凉即可享用
