| 主料 | ||
| 金桔500克 | ||
| 辅料 | ||
| 红糖80克 | 冰糖80克 | 盐适量 |
红糖蜜金桔的做法，共12个步骤
1/12. 准备好所有的食材。
2/12. 金桔用淡盐水浸泡10分钟清洗干净。
3/12. 把洗干净的金桔用厨房擦拭纸擦干水分。
4/12. 然后把金桔用小刀在上面均匀的划上6道，不要划到底。
5/12. 然后再把金桔按扁。
6/12. 用牙签把里面的核一点点的挑出来。
7/12. 依次全部做完，很费事要有耐心，可以看着电视慢慢做。
8/12. 取一个密封罐放入少量金桔撒上红糖。
9/12. 依次重复此程序，直到所有的金桔腌制完成，盖上盖子密封2-3天。
10/12. 直到红糖化成糖水取出。
11/12. 取一个小锅倒入腌制好的金桔，加入冰糖和适量的清水。
12/12. 大火煮开后关小火，煮至水分收干金桔变透明即可关火。
