| 主料 | ||
| 黑米150克 | 南瓜100克 | 椰汁150毫升 |
| 冰糖30克 | ||
1/12. 把所有材料准备好。
2/12. 黑米洗干净，用水泡30分钟。
3/12. 把泡好的黑米连同泡米的水一起倒入锅中，视水量的多少再适当加入清水。
4/12. 用电压锅压15分钟。
5/12. 南瓜去皮，切成丁。
6/12. 把压好的黑米倒入普遍煮锅中，加入南瓜丁。
7/12. 加入冰糖。
8/12. 中火煮至糖溶和南瓜变软。
9/12. 倒入椰浆即可。
10/12. 摆上几粒另外煮的南瓜粒，上上镜。
11/12. 强烈推荐这个糖水一定要加椰浆，加了椰浆的黑米糖水口感特棒。
12/12. 黑米是“黑五类”中的主打食物，有养颜、安神、补血、补气之功效。特适合女性的冬日进补。
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