| 主料 | ||
| 银耳数 朵 | 雪梨1 个 | |
| 辅料 | ||
| 枸杞子20 余粒 | 冰糖80克 | |
1/7. 准备好银耳、雪梨、冰糖、枸杞子。
2/7. 银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
3/7. 雪梨去皮切小块备用。
4/7. 银耳放入砂锅，加入适量冷水；大火煮开，小火炖30分钟。
5/7. 加入冰糖，再炖10分钟，至糖化。
6/7. 倒入雪梨，再炖15分钟。
7/7. 加入枸杞子，炖5分钟即可离火。
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