紫菜烧卖怎么做,紫菜烧卖怎么做好吃,紫菜烧卖做法

2024-04-15 13:16 特色小吃 0万阅读 投稿:中秋节的风俗习惯
烧卖是咱们都知道的一种家常小吃。

不过这次把烧卖皮换成了烤紫菜,给传统的烧卖加入一些新意,

这样用紫菜当皮不仅减少了烧卖的油腻,也更加养眼,使得营养再提升一步。

主料
米饭一碗培根3片鲜香菇6朵
豌豆30克烤紫菜适量
辅料
蚝油20克香油适量

紫菜烧卖的做法,共9个步骤

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1/9. 准备好所有的食材。

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2/9. 香菇洗净切碎,培根切小粒。

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3/9. 炒锅到油烧热倒入香菇和培根炒出香味。

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4/9. 加入蚝油翻炒均匀。

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5/9. 在加入豌豆翻炒均匀。

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6/9. 把米饭倒入翻炒片刻,淋入少许香油炒均匀关火。

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7/9. 烤紫菜用剪刀剪成正方形小片。

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8/9. 取一片紫菜包入炒好的饭料,像包烧卖一样米饭要露出一些。

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9/9. 依次全部包好,就可上桌。

小窍门

培根已有咸味,加上蚝油的鲜美,所以不用再加盐。

要用做寿司的烤紫菜来做皮,这样可以直接食用。

也可以用糯米饭来做因为糯米粘性很大,包出来的烧卖会更好看。

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