| 主料 | ||
| 南瓜150克 | 糯米粉100克 | 澄粉20克 |
| 辅料 | ||
| 熟花生米50克 | 白芝麻10克 | 黑芝麻10克 |
| 牛奶适量 | 白糖10克 | 红糖20克 |
| 椰蓉适量 | ||
1/18. 准备好所有的食材。
2/18. 黑白芝麻入锅中小火炒熟备用。
3/18. 南瓜去皮切块放入碗中包上保鲜膜。
4/18. 入微波炉高火3-5分钟。
5/18. 取出后用勺子压成南瓜泥。
6/18. 把糯米粉，澄粉，白糖放入碗中。
7/18. 乘热和成面团。
8/18. 把面团按扁放入抹油的盘中入蒸锅大火蒸熟20分钟左右。
9/18. 熟花生米和炒熟的芝麻放入搅拌器。
10/18. 搅打成粉末。
11/18. 把红花生芝麻馅放入碗中加入红糖。
12/18. 再加少许的牛奶拌均匀。
13/18. 把馅料分成等分搓圆球备用。
14/18. 椰蓉入平底锅中小火烤制片刻备用。
15/18. 蒸好的面团取出凉一凉。
16/18. 把面团分成等份小面团。
17/18. 取一份按扁包入馅料。
18/18. 再放入椰蓉中沾满椰蓉即可食用。
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