主料 | ||
南瓜120克 | 糯米粉100克 | 细砂糖5克 |
香蕉1根 |
软心糯皮南瓜饼的做法,共7个步骤
1/7. 南瓜切成小片蒸熟,趁热加入糖用漏勺压成泥,拌入糯米粉中
2/7. 将南瓜泥与糯米粉揉成团,放入盆上,上面盖块湿布待用。
3/7. 香蕉果肉切成小段
4/7. 糯米团分10份,取一份搓圆 用拇指压出小窝
5/7. 左手托面团底部,右手拇指内其它手指外转圈做出大窝窝,填入香蕉段
6/7. 收好口朝下,搓圆,再轻压成饼状
7/7. 电饼档加油,将南瓜饼放入,煎至两面金黄。
主料 | ||
南瓜120克 | 糯米粉100克 | 细砂糖5克 |
香蕉1根 |
1/7. 南瓜切成小片蒸熟,趁热加入糖用漏勺压成泥,拌入糯米粉中
2/7. 将南瓜泥与糯米粉揉成团,放入盆上,上面盖块湿布待用。
3/7. 香蕉果肉切成小段
4/7. 糯米团分10份,取一份搓圆 用拇指压出小窝
5/7. 左手托面团底部,右手拇指内其它手指外转圈做出大窝窝,填入香蕉段
6/7. 收好口朝下,搓圆,再轻压成饼状
7/7. 电饼档加油,将南瓜饼放入,煎至两面金黄。