主料 | ||
高粉250克 | 黄油35克 | |
辅料 | ||
水120克 | 鸡蛋1个 | 盐1/2勺 |
白糖60克 | 酵母5克 | 糖粉适量 |
九三葵花籽油适量 |
传统甜甜圈的做法,共15个步骤
1/15. 材料备好!
2/15. 除黄油,葵花籽油以外所有材料放入面包机里面!
3/15. 启动面包机和面功能,20分钟!
4/15. 停止之后放入黄油继续启动揉面功能,再揉20分钟!
5/15. 然后将面团擀成饼状,用圆形模具刻出圆形!
6/15. 再用裱花嘴底部刻出里面的圆圈!
7/15. 都做好之后放入烤盘上,发酵两个小时左右!
8/15. 锅里倒入九三葵花籽油!
9/15. 然后油热七成放入发酵好的甜甜圈炸制变成金黄色捞出来,然后控油,撒点糖粉即可!
10/15. 成品欣赏!
11/15. 成品欣赏!
12/15. 成品欣赏!
13/15. 成品欣赏!
14/15. 成品欣赏!
15/15. 成品欣赏!