燕麦芝麻糊怎么做,燕麦芝麻糊怎么做好吃,燕麦芝麻糊做法

2024-04-13 17:08 特色小吃 0万阅读 投稿:爱美食
广东喜欢吃,更喜欢健康地吃,这是一款广东人偏爱的甜品之一,燕麦芝麻糊。

炒香的芝麻和燕麦研磨成粉后再煮成糊状,不但口感细腻,并且有利于吸收。

食燕麦是有好处的:

1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;

2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

3、燕麦性平,味甘。具用益肝和胃之功效,用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。

黑芝麻的好处:

黑芝麻古称胡麻,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。它还含有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等营养素。有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是最佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质游离基的积累,起抗衰老和延年益寿作用。

以上资料来自互联网。

主料
燕麦30克黑芝麻80克
辅料
砂糖50克

燕麦芝麻糊的做法,共12个步骤

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1/12. 把材料准备好。

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2/12. 黑芝麻洗干净晾干,并且炒锅炒香。

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3/12. 把炒香的黑芝麻倒入食品料理机中。

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4/12. 加入适量清水。

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5/12. 插上电源,高速搅拌10秒左右,加入燕麦。

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6/12. 把所有材料搅拌成糊状。

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7/12. 倒入锅中,加入砂糖。

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8/12. 中小火把糖煮溶。

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9/12. 边煮边搅拌,煮至芝麻糊浓稠即可。

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10/12. 装碗即可开吃。

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11/12. 加了燕麦,更健康。

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12/12. 炒过的芝麻就是香,煮出来的芝麻糊香浓美味。

小窍门

1、炒芝麻时要用中小火,慢慢炒,要有耐心才会炒会香喷喷的芝麻,炒糊的芝麻可是会有苦味滴。

2、当然,如果不想用锅炒,也可以用烤箱烤芝麻,把烤箱预热至150度左右,烤10分钟左右。

3、煮的时候要不断地搅拌,以防沾底。

4、砂糖的份量可视个人的口味增减。

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