| 主料 | ||
| 猪肉馅500克 | 鱼露2汤匙 | |
| 辅料 | ||
| 芝士适量 | 生抽3汤匙 | 老抽1汤匙 |
| 白糖4汤匙 | 鸡精1茶匙 | 蜂蜜适量 |
1/5. 肉馅放入碗中,加入白糖、鸡精,用筷子往一个方向搅拌,直至上劲成团。
2/5. 放入生抽、老抽、鱼露搅拌均匀后，静置30分钟。
3/5. 将肉团分成2份,在锡纸上稍微刷点儿油,然后放上肉馅，表面铺一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄约0.2CM的大片,取下保鲜膜,移入烤盘。
4/5. 表面刷上蜂蜜，烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱中层，烤15分钟左右。
5/5. 烤好一面，取出后翻面再刷上蜂蜜，均匀的铺上芝士，再烤15分钟即可。
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