| 主料 | ||
| 糯米粉100克 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉20克 | 熟花生米20克 | 红糖80克 |
| 姜片10克 | ||
1/15. 准备好所有的食材。
2/15. 60克红糖加入20克面粉。
3/15. 加入少许的清水。
4/15. 把红糖和面粉和成团放入冰箱冷藏备用。
5/15. 汤锅中加入姜片和红糖小火煮开。
6/15. 熟花生米放入保鲜袋用擀面杖压碎。
7/15. 压成花生碎备用。
8/15. 糯米粉加入温水搅拌成面絮。
9/15. 在揉成面团。
10/15. 把糯米面团分成小面团，红糖馅也分成同样的小分。
11/15. 取一份糯米面团包入红糖馅。
12/15. 包起搓成小圆球，依次全部做好。
13/15. 把糖不甩放入煮开的姜糖水中煮至。
14/15. 煮至糖不甩浮起就熟了。
15/15. 把糖不甩盛入碗中浇入汤汁，再撒上熟花生碎即可食用。
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