| 主料 | ||
| 鸡蛋6个 | 卤蛋料一包 | 鱼露10克 |
| 辅料 | ||
| 冰糖15克 | 老抽20克 | 料酒10克 |
| 甘草3克 | 茶叶5克 | 盐适量 |
| 鸡精少许 | ||
1/11. 鸡蛋用凉水煮熟。
2/11. 准备好调料。
3/11. 汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。
4/11. 再加入甘草和冰糖。
5/11. 加入老抽和鱼露，料酒大火煮开，小火煮上10分钟出香味。
6/11. 煮好的鸡蛋过凉水后剥去蛋壳。
7/11. 然后再每个鸡蛋上面划上几道，不要划到底。
8/11. 把鸡蛋放入卤料汤中煮上15分钟。
9/11. 鸡蛋已上色。
10/11. 加入适量的盐和鸡精调味。
11/11. 然后关火加盖焖之2-3个小时，让鸡蛋入味在食用。
虾仁紫薯饭团怎么做，虾仁紫薯饭团怎么做好吃，虾仁紫薯饭团做法
咖啡板栗怎么做，咖啡板栗怎么做好吃，咖啡板栗做法
自制牛肉干怎么做，自制牛肉干怎么做好吃，自制牛肉干做法
雪人草莓大福怎么做，雪人草莓大福怎么做好吃，雪人草莓大福做法
花朵笑脸土豆饼怎么做，花朵笑脸土豆饼怎么做好吃，花朵笑脸土豆饼做法
鸡汁芥末土豆泥怎么做，鸡汁芥末土豆泥怎么做好吃，鸡汁芥末土豆泥做法
杂菜蛋饼怎么做，杂菜蛋饼怎么做好吃，杂菜蛋饼做法
自制山楂果酱怎么做，自制山楂果酱怎么做好吃，自制山楂果酱做法
自制健康南瓜油条怎么做，自制健康南瓜油条怎么做好吃，自制健康南瓜油条做法
紫菜光饼怎么做，紫菜光饼怎么做好吃，紫菜光饼做法
