| 主料 | ||
| 大土豆一个 | 苹果一个 | |
| 辅料 | ||
| 糯米粉50克 | 面包糠适量 | 柠檬汁15克 |
| 白糖10克 | ||
1/11. 准备好所有的食材。
2/11. 土豆去皮切片放入碗中。
3/11. 加盖入微波炉中高火3-5分钟。
4/11. 苹果去皮切小粒用清水浸泡，可在水中滴入几滴柠檬汁，防止苹果变色。
5/11. 已熟的土豆用汤勺压成泥加入柠檬汁和白糖拌均匀。
6/11. 再把苹果粒放入。
7/11. 在加入糯米粉。
8/11. 搅拌均匀成土豆粉团备用。
9/11. 取一小块搓圆按扁再沾满面包糠，依次做好。
10/11. 锅中油烧热放入土豆饼小火炸至。
11/11. 炸制两面金黄即可食用。
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