| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 面粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 培根一片 | 洋葱1/4个 | 青椒1/2小个 |
| 红椒1/2小个 | 早餐奶酪1片 | 香葱一颗 |
披萨蛋饼的做法，共10个步骤
1/10. 准备好所有食材。
2/10. 培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。
3/10. 鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。
4/10. 加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
5/10. 不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。
6/10. 大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
7/10. 接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
8/10. 最后铺上切好的奶酪丝。
9/10. 盖上盖子，继续开起小火，闷3分钟左右。
10/10. 打开锅盖，奶酪条熔化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。
