| 主料 | ||
| 面粉450克 | ||
| 辅料 | ||
| 发酵粉2克 | 花椒粉适量 | 盐2茶匙 |
| 花生油适量 | 芝麻10克 | |
1/10. 面分成3份，一份加发酵粉发酵，用面包机4小时发的很好。一份用60度的开水和，一份用冷水和，揉好待用。
2/10. 三种面团揉在一起，半小时基本光滑有韧性。
3/10. 分成大小一致的小剂子。
4/10. 擀成长形。
5/10. 一次刷一层油，盐，花椒面。
6/10. 依次卷起来。
7/10. 擀成长形，注意擀的方向是与卷的方向是垂直的。
8/10. 刷一层蜂蜜水和芝麻。
9/10. 烤网铺一层吸脂，放上烤牌。
10/10. 烤箱180度预热，上下火烤约20分钟。个人觉得可用耐烤的碗放点水，否则烤出的有点干。
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