| 主料 | ||
| 糯米300克 | ||
| 辅料 | ||
| 小葱2根 | 盐适量 | |
1/14. 准备好所有的食材。
2/14. 糯米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水。
3/14. 煮成糯米饭稍微凉一凉备用。
4/14. 冷凉的糯米饭加入适量的盐。
5/14. 在加入切碎的葱花。
6/14. 带上一次性手套把糯米翻拌均匀。
7/14. 寿司卷帘上铺上保鲜膜放入糯米饭。
8/14. 把糯米饭卷成长条。
9/14. 然后放入冰箱冷冻40-60分钟。
10/14. 取出糯米饭切成圆片。
11/14. 锅中油烧热放入糍粑炸制。
12/14. 微黄定型捞出沥油。
13/14. 然后再次复炸一遍。
14/14. 外皮金黄焦脆捞出放吸油纸上即好。
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