无油版煎鸡翅怎么做,无油版煎鸡翅怎么做好吃,无油版煎鸡翅做法

2023-07-24 16:20 特色小吃 0万阅读 投稿:爱美食
全家都喜欢吃鸡翅,老妈要求少油,老公要求麻辣鲜香。于是这道无油版鸡翅诞生,吃的时候老公自己放个干辣椒味碟就好了。
主料
鸡翅500克
辅料
料酒1勺姜粉1勺五香粉1勺
黑胡椒粉1勺1勺生抽1匙

无油版煎鸡翅的做法,共5个步骤

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1/5. 首先把鸡翅两面各划两刀,方便入味和制熟。然后把所有调料跟鸡翅混合,抓捏一会,腌制二十分钟或放冰箱冷藏几小时。

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2/5. 不粘锅不放油,依次下入鸡翅。

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3/5. 煎焦黄再翻面煎。

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4/5. 两面黄之后加少量水,盖上锅盖焖至干身。

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5/5. 装盘开动。

小窍门

调料分量看实物多少吧,适量就好。
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