主料 | ||
鸡蛋2个 | 虾仁6个 | 温开水180克 |
辅料 | ||
蒸鱼豉油少许 | 香油少许 | 香葱一根 |
虾仁蛋羹的做法,共5个步骤
1/5. 将鸡蛋打散成蛋液,加入温开水搅拌均匀,
2/5. 用筛网将蛋液过滤,把气泡过滤掉。
3/5. 水开后上锅,需要在碗的上面加盖子。
4/5. 10分钟的时候,加入虾仁,再蒸5分钟
5/5. 出锅后加入蒸鱼豉油、香油、香葱末,就可以开吃了
主料 | ||
鸡蛋2个 | 虾仁6个 | 温开水180克 |
辅料 | ||
蒸鱼豉油少许 | 香油少许 | 香葱一根 |
1/5. 将鸡蛋打散成蛋液,加入温开水搅拌均匀,
2/5. 用筛网将蛋液过滤,把气泡过滤掉。
3/5. 水开后上锅,需要在碗的上面加盖子。
4/5. 10分钟的时候,加入虾仁,再蒸5分钟
5/5. 出锅后加入蒸鱼豉油、香油、香葱末,就可以开吃了