| 主料 | ||
| 豌豆粉100克 | ||
| 辅料 | ||
| 清水700毫升 | 花椒油一勺 | 麻油一勺 |
| 辣椒油二勺 | 盐适量 | 黄瓜一根 |
| 辣椒适量 | ||
1/12. 备好食材
2/12. 清水700ML 这个杯子最大容量300
3/12. 用清水300ML泡豌豆粉 搅拌均匀无颗粒 静止几分钟
4/12. 锅里烧热水400ML 慢慢的把粉水倒进去
5/12. 边倒粉水边搅拌 我这为拍照 没及时搅拌 粉起小疙瘩了
6/12. 一直都倒完粉水 不停的搅拌 粉全部变色 关火
7/12. 倒的容器里放冷 即可食用
8/12. 配菜切好 粉皮切自己喜欢的刀法
9/12. 个人喜欢口感劲道的 所以切的条比较厚些
10/12. 放辣椒油 芝麻油等配料
11/12. 友加花椒油味道也很纯正。也是美天活动的奖品
12/12. 加配料 和佐料一起搅拌好上桌
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