紫薯山药球怎么做,紫薯山药球怎么做好吃,紫薯山药球做法

2024-04-11 10:28 特色小吃 0万阅读 投稿:初心房间
食材都是蒸熟的,全程没用油,所以不油腻,只是全是淀粉类,吃起来稍微有点噎人,可以配点喝的
主料
紫薯适量红薯(地瓜)适量山药适量
腰果适量白芝麻适量白糖适量
奶粉适量

紫薯山药球的做法,共6个步骤

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1/6. 山药,紫薯,地瓜,洗净去皮切块,上锅蒸15分钟左右

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2/6. 用叉子叉一下,软了就可以了,分别装入保鲜袋,用擀面杖压成泥

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3/6. 芝麻和腰果,小火炒香备用

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4/6. 紫薯泥较干,山药地瓜泥较稀,所以紫薯泥:山药泥5:1比例——为皮,山药泥:地瓜泥1:1比例,依个人口味加白糖奶粉拌匀——为内馅。

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5/6. 皮料用手做成两个半球状,加入内馅和腰果,小心再合二为一捏在一起,轻轻揉一下,滚上一层芝麻即可。

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6/6. 可以搭配橙汁、咖啡等食用,再加热一下可以当早餐或者下午茶点心

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