主料 | ||
冰皮粉240克 | 白油25克 | 馅料350克 |
辅料 | ||
菠萝果味粉5克 | 草莓果味粉5克 | 蓝莓果味粉5克 |
熟糯米粉适量 | 糕粉适量 |
糖果冰皮月饼的做法,共8个步骤
1/8. 称好所有材料!
2/8. 做好冰皮团!
3/8. 备好模具!
4/8. 做好馅料,每个25g。
5/8. 冰皮25g。
6/8. 小冰皮团成,饺子皮大小,放上馅料!包起来,封口。
7/8. 装好模片,先塞点彩色的冰皮在模具里,压平,然后再放进整个包好馅的团,慢慢压出型出来。颜色自己灵活搭配!
8/8. 240克冰皮粉做出来有11-12个。每个饼都有50g左右。