| 主料 | ||
| 鱼儿1条 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
煎鱼的做法，共3个步骤
1/3. 买一条鱼，可大可小，看多少人吃，买回去之后，在鱼身上切几刀，好看又入味
2/3. 把姜切条，放进鱼儿肚子里，去腥。用手把盐往鱼儿身上两边抹，多抹几点，再放一点酱油，小腌几分钟
3/3. 腌好了，热锅冷油，放进姜片爆香，把腌好的鱼放进锅里，这时你会听到滋滋的声音，注意不要被油溅到，炒到鱼变硬了，眼珠子翻白了，这时把酱油倒进去，继续炒，注意力度，不要把鱼炒烂了，几分钟后就可以把你喜欢的香菜，葱放到鱼身上，一分钟就可以上桌咯，很简单的
