| 主料 | ||
| 糯米粉150克 | 可可粉30克 | 豆沙50克 |
| 水适量 | ||
迷迭香—雨花汤圆的做法，共9个步骤
1/9. 糯米粉、可可粉、豆沙备料
2/9. 糯米粉加水，和成面团
3/9. 可可粉加糯米粉加水，和面团
4/9. 和好的两个面团备用
5/9. 将两个面团分别擀平，叠在一起去边
6/9. 对半切叠起来，再对半切叠为八层，切片
7/9. 每一片里面包入豆沙馅，捏成椭圆形
8/9. 开水煮汤圆，汤圆漂起后捞出
9/9. 一颗颗的雨花石，你看见了吗？
小窍门
糯米粉揉成团时水分多一些，否则比较容易干
两片糯米片叠加的时候抹水容易粘合
