| 主料 | ||
| 红薯4个 | ||
| 辅料 | ||
| 水1克 | ||
无皮烤红薯家庭版的做法，共8个步骤
1/8. 选了四个大小差不多的红薯，洗净备用
2/8. 去皮
3/8. 上蒸锅。凉水入锅。采用先蒸后烤的方式，可以大大的节约时间
4/8. 这个大小需要最少蒸20分钟。按个头大小决定蒸的时间。大个的最少要三十分钟，中等的二十左右。小的、细的十五分钟。这个时间约七成熟。余下的可以用烤箱完成。
5/8. 放在烤盘上准备入烤箱。烤箱要先预热
6/8. 先200度热风铛烤十分钟，可以使表面看起来很漂亮。然后转150度进行烘烤。此次用的中等个头的烤了四十分钟才好。
7/8. 中间时刻取出翻面，然后继续烤。与烤盘接触的那面已经微微有焦黄的感觉了。
8/8. 烤好了，已经迫不及待的掰了一块吃了起来。
