主料 | ||
宁波年糕300克 | 李锦记甜辣酱50克 | 李锦记蒜蓉辣酱1勺 |
火腿肠双汇王中王1条 | 胡萝卜1块 | 榨菜5克 |
水300毫升 | 冰糖10克 |
中国辣炒年糕的做法,共3个步骤
1/3. 准备材料,切一点洋葱,香肠胡萝卜切丝,大蒜拍扁剥皮,辣椒切段,年糕切成1厘米宽,3厘米长好像韩国年糕的样子,年糕放开水里烫一会,再放冷水里煮
2/3. 先将甜辣酱、糖,年糕放入冷水中煮开后把所有材料放入酱料根据个人爱好口味放入,大火煮沸气泡注意翻身,当心粘锅,收汁浓稠即可盛出!
3/3. 大功告成,用冰糖的话颜色好看有光泽!