| 主料 | ||
| 青蘑适量 | 鸡蛋2个 | 面粉1小碗 |
| 盐少许 | ||
软炸青蘑的做法，共3个步骤
1/3. 青蘑用开水燎熟，用凉水紧一下，然后攥干，倒入鸡蛋液，盐，面粉，粘稠即可
2/3. 放入热油锅炸
3/3. 炸硬就可出锅啦
| 主料 | ||
| 青蘑适量 | 鸡蛋2个 | 面粉1小碗 |
| 盐少许 | ||
1/3. 青蘑用开水燎熟，用凉水紧一下，然后攥干，倒入鸡蛋液，盐，面粉，粘稠即可
2/3. 放入热油锅炸
3/3. 炸硬就可出锅啦
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