| 主料 | ||
| 鹰嘴豆50克 | 洋葱1/10个 | 芹菜叶10片 |
| 大蒜1个 | 橄榄油5克 | 花生酱1勺 |
| 柠檬汁或苹果醋1勺 | 盐少许 | |
鹰嘴豆泥蔬菜棒的做法，共4个步骤
1/4. 鹰嘴豆泥前一天泡发，煮至软糯，豆豆某宝可以买到，新疆产的就很好
2/4. 准备辅料，要不要加蒜可以按照自己的口味斟酌，芹菜叶可以换成罗勒或其他香料，花生酱也可以换芝麻酱，橄榄油和花生酱的量不宜过多，否则就不是低卡了喔，苹果醋是我家里没有柠檬汁的神来之笔...
3/4. 进搅拌机，加适量清水，不然搅拌不起来
4/4. 盛入小碗，切一个胡萝卜和黄瓜条，享用吧，作为午饭的前菜或下午加餐，很不错呢……
